「この野菜、美味しい。」
そう思っていただけるような食材たちを
私たちは日々探し続けています。
心のこもった食材で作る料理は
ひと味もふた味も違った深みが出ますよね。
それは、元料理人の私たちだからこそ
料理人の皆さまに共感し、
ご提案できることだと考えています。
皆様の心を込めた食材探し、
心を込めてお手伝いさせていただきます。
全国各地の農家・農園の方々の元へ
代表自らが足を運び、生産者の想い、
野菜をじっくり感じて、契約しています。
私たちは、農家・農園の方々の
食材にかける想いも一緒に、
皆様の元へと運んでいます。
旬の食材
旬の食材はもちろん、
普段スーパーでは取り扱わない商品も揃えております。
普段一流ホテルに納品しているからこそ、
時に市場でも流通していない
希少な食材も揃えることができることが我々の強みです。
